Во время летнего оздоровительного отдыха в МОБУ Покровская СОШ будет задействовано: в 1 смену – 310 учащихся, во 2 смену – 300 учащихся. В связи с этим в 1 смену будут задействованы 12 кабинетов (5 на 1 этаже, 7 на 2 этаже), во 2 смену: 11 кабинетов (5 на 1 этаже, 6 на 2 этаже) . Кроме этого будут задействованы спортивный зал, актовый зал, библиотека. В каждом кабинете имеются приборы для обеззараживания воздуха (27 единиц оборудования). Отдельно для мальчиков и девочек имеются туалеты с кабинками, горячее водоснабжение подается с помощью электрического водонагревателя (Polaris на 80 литров). В помещении столовой также имеются водонагреватели для подачи горячей воды.
Сведения об инженерном обеспечении зданий – здание подключено к централизованным инженерным сетям (электричество, водоснабжение, водоотведение), которые эксплуатируются в штатном режиме. Горячее водоснабжение обеспечено посредством электрических водонагревателей. Система вентиляции помещений в исправном состоянии.
Для организации питания используется помещение школьной столовой. Общая площадь составляет 346 кв.м., площадь обеденных залов составляет 212,2 кв.м.
Пищеблок состоит из следующих помещений:
— варочный цех;
— моечные;
— мясо-рыбный цех
— обеденные залы (на 200 посадочных мест);
— раздаточная.
Оборудование столовой:
— печь электрическая 4-х конфорочная – 2 шт.
— печь электрическая 6-х конфорочная – 1 шт.
— холодильники бытовые -7 шт.
— морозильные ларь — 4 шт. (300-820 литров)
— морозильная камера – 1 шт.
— тестомес – 1 шт. (20 литров),
— мясорубка – 1 шт.
— водонагреватель – 5 шт. (объем 80-100 литров)
— жарочный шкаф – 2 шт.
Работа пищеблока осуществляется с соблюдением действующих санитарных правил и нормативов:
— СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;
— СанПин 2.4.3648 -20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
Заказ пищевых продуктов осуществляется посредством заявок согласно муниципальным контрактам. Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих безопасность продуктов питания, имеются ярлыки, этикетки на таре, коробках, в местах хранения продовольственного сырья.
Организован контроль за соблюдением сроков годности, условий хранения и транспортировки пищевых продуктов, поставляемых в образовательную организацию (имеется бракеражный журнал пищевых продуктов и продовольственного сырья, на все продукты, поступающие на пищеблок, имеются сертификаты качества). Для хранения пищевых продуктов имеются холодильные оборудования. Склад оснащен исправным прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Персонал с признаками инфекционных заболеваний к организации питания не допускается. Имеется гигиенический журнал.
Оборудование пищеблока находится в исправном состоянии.
Для санитарной обработки мебели и помещений используется средство Жавель Абсолют, которое разводится в соответствии с инструкцией. Также имеется жидкое мыло для мытья рук, жидкий антисептик, средство для мытья полов, бумажные полотенца, туалетная бумага.
В школе работает медицинская сестра КГБУЗ «Октябрьская ЦРБ». Медицинский кабинет расположен на 1-м этаже, имеется холодильное оборудование, весы, ростомер, секундомер, тонометр, кушетка, процедурный столик, медицинский шкаф, фонендоскоп, термометры и др.
